Xuất xứ: Mỹ, New Zealand, Canada
Giới thiệu:
Các loại cherry:
Cherry Mỹ
Mùa vụ: Thông thường mùa thu hoạch cherry là từ tháng 5 đến tháng 8.
Mô tả:
- Cherry là một chủng loài cây rụng lá, thân gỗ, cây lùn, tán rậm. Nó được trồng chủ yếu ở vùng ôn đới, cần khoảng 200-1500 giờ ngủ đông, tuy nhiên quả cherry lại rất cần tắm no nắng để đạt được màu sắc, cũng như hương vị hoàn hảo.
 - Trái cherry được đánh giá là khó trồng, giá cũng vì thế mà chẳng hề dễ chịu. Theo nhiều chuyên gia thì quả cherry Mỹ cho chất lượng tốt nhất từ màu sắc, hương vị tới giá trị dinh dưỡng.
- Quả cherry Mỹ da láng bóng, thịt chắc, màu vàng đỏ tươi, khi chín ngả màu tím tía rất đẹp. Thịt cherry mọng, óng ả như ngọc bích, ăn giòn ngọt, đậm đà, hương thơm dịu nhẹ thư thái, hạt róc không dính.
Lợi ích:
- Quả cherry rất nhiều năng lượng lấy từ calo tự nhiên giúp tâm trạng vui vẻ, hưng phấn.
- Ăn cherry thường xuyên cải thiện tình trạng mất ngủ. Cherry chứa melatonin làm cho giấc ngủ sâu và ngon hơn lại không hại sức khỏe như nhiều loại thuốc.
- Hàm lượng vitamin A có trong trái cherry được tính toán là cao gấp 20 lần so với dâu tây hay việt quất.Không chỉ tốt cho mắt ăn quả cherry Mỹ hàng ngày còn làm làn da sáng mịn,căng tràn nhựa sống.
- Cherry rất giàu chất chống oxi hóa mạnh anthocyanins không cải thiện tình trạng mất trí nhớ,còn ngăn ngừa ung thư, làm chậm lão hóa, nếp nhăn vì thế mà lâu xuất hiện.
- Trái cherry còn vô cùng tốt cho tim mạch, giảm viêm nhiễm xương khớp, đau nhức cơ nên được nhiều vận động viên ưa chuộng. Lượng chất sơ dồi dào trong cherry hỗ trợ tốt cho tiêu hóa.
- Kali có trong cherry tuy không nhiều như chuối hay quả việt quất tuy nhiên cũng hạn chế tối đa hiện tượng chuột rút và tất nhiên nhiều người vẫn thích ăn quả cherry Mỹ thay vì chuối.
Hướng dẫn bảo quản:
- Quả cherry rất mẫn cảm với nhiệt độ cao, luôn luôn bảo quản quả cherry ở nhiệt độ 0-4°C để có chất lượng tốt nhất. Thêm nữa quả cherry không để được lâu, quả chín nên dùng hết trong 1 tuần. Những loại cherry được quảng cáo để nguyên tháng thì nên xem lại, phần lớn loại cherry đó đã được ngâm qua thuốc bảo quản.
- Đặc biệt không nên rửa nước, nên để những trái cherry khô ráo, tránh giập nát, mất ngon.