Xuất xứ: nhập khẩu từ Úc
Quy cách đóng gói: 500g
Giới thiệu:
Hạt mắc ca được trồng tại các trang trại ở Úc, được nhập khẩu và đóng gói tại Việt Nam.
- Đặc điểm sản phẩm:
+ 100% nguyên liệu được nhập từ Úc, đã được Sở Y Tế TP.HCM chứng nhận đạt tiêu chuẩn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm.
+ Hạt mắc ca Epco Foods không cholesterol, không gluten và chứa chất béo không bão hòa đơn.
+ Trước khi hàng được vận chuyển về Việt Nam, nhà sản xuất đã làm sạch hạt qua nước để sàng lọc bớt các hạt bị sâu – bị hư (khi ngâm nước, các hạt này sẽ nổi lên trên). Vì thế vỏ hạt mắc ca EPCO FOODS sẽ sạch, cầm lên ko bị nhám tay.
+ Hạt mắc ca nguyên liệu được giữ nguyên, không qua bất cứ một công đoạn chế biến nào khác, nên hạt mắc ca Epco Foods giữ nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng và độ tươi ngon vốn có của hạt mắc ca Úc.
+ Hạt mắc ca Úc EPCO FOODS được làm nứt thủ công từng hạt, vết nứt kín để hạn chế sự tiếp xúc với không khí gây hôi dầu, sàng lọc kỹ càng sau quá trình làm nứt vỏ để loại bỏ bớt các hạt không đạt yêu cầu.
+ Do cắt đúng kỹ thuật ngay đường gân của hạt nên chỉ cần dùng đổ khui cạy ngay vết nứt là có thể tách vỏ, không khó tách vỏ như loại mắc ca Trung Quốc được cưa công nghiệp (vết cưa như chỗ nhét tiền của ống heo).
THÔNG TIN DINH DƯỠNG | |
Khẩu phần ăn/Serving Size: 33gr (tương đương 100gr hạt nguyên vỏ) |
|
| |
| Hàm lượng/khẩu phần |
Năng lượng/Energy | 240.9 Calo/Calories |
Chất đạm/Protein | 2,96 g |
Total Carbohydrates | 4,42 g |
Tổng lượng đường/Total Sugars | 1,85 g |
Chất xơ/Diet Fiber | 2,54 g |
Gluten | 0 g |
Tổng chất béo/Total Fat | 23,5 g |
Chất béo bão hòa/Saturated Fat | 3,73 g |
Chất béo chuyển hóa/ Trans Fat | 0 g |
Chất béo không bão hòa đơn/Monounsaturated Fat | 18.78 g |
Chất béo không bão hòa đa/Polyunsaturated Fat | 0,515 g |
Cholesterol | 0 mg |
Canxi/Calcium | 26,5 mg |
Mangan/Manganese | 0,44 mg |
Ma-giê/Magnesium | 26,43 mg |
Kẽm/Zinc | 0,91 mg |
Vitamin B6 | 28,05 µg |
Vitamin B1 (Thiamin) | 71,28 µg |
Lợi ích
Hạt Mắc ca được xếp vào nhóm hạt ngon và bổ dưỡng nhất thế giới với nguồn dinh dưỡng cao, chứa 25 loại vitamin và khoáng chất. Mắc ca Epco Foods có nguồn nguyên liệu nhập khẩu 100% từ Úc, được chọn lọc và sản xuất theo quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo giữ nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm được làm nứt vỏ tự nhiên, không có chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe.
Cách sử dụng và bảo quản
- Cách sử dụng:
+ Khi ăn dùng dụng cụ tách vỏ cạy nhẹ vết nứt, nhân bên trong trắng, thơm mùi sữa, béo, giòn & ngon.
+ Mỗi ngày ăn khoảng 100gr hạt mắc ca nguyên vỏ chia thành nhiều bữa nhỏ.
- Cách bảo quản:
+ Đóng kỹ miệng túi sau khi sử dụng. Bảo quản tốt hơn trong ngăn mát tủ lạnh.
+ Hàm lượng chất béo của hạt macca rất cao (trên 70%) nên hạt rất dễ bị yểu và oxy hoá, vì vậy cần bảo quản nơi khô ráo thoáng mát hoặc trong tủ lạnh thì hạn sử dụng kéo dài được 1 năm. Khi đã mở miệng túi ra thì nên sử dụng trong vòng 1 tháng là tốt nhất.
Lưu ý: Chúng tôi khuyến khích khách hàng nên sử dụng trong thời gian như đã đề cập phía trên để tận dụng được giá trị dinh dưỡng đặc biệt của hạt và tránh lãng phí nếu phải bỏ đi khi quá hạn.
Mùa trong năm
Thu hoạch từ tháng 2 đến tháng 8.
Tách vỏ (Cracking) từ tháng 3 đến tháng 10.
