Hạt Chia Đen Tốt Hơn Hạt Chia Trắng?

Hiện nay, có nhiều thương hiệu phân loại màu giữa hạt chia đen và hạt chia trắng và giá thành chênh lệch với nhau. Nhiều khách hàng cứ nghĩ giá cao hơn có nghĩa là hạt sẽ chất lượng hơn. Thực tế có đúng như vậy không?

Một số lập luận cho rằng, các loại thực phẩm thông thường như tỏi đen, gạo đen có tác dụng chống oxy hóa tốt hơn tỏi trắng và gạo trắng nên có thể khả năng chống oxy hóa của Chia đen cũng tương tự như các trường hợp này, tức là tốt hơn so với Chia trắng. Tuy nhiên, qua nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, hạt Chia đen và hạt Chia trắng có giá trị sử dụng và dinh dưỡng giống nhau. Cả 2 loại hạt này đều có chứa các chất như: Protein, Sắt, Kẽm, Canxi, Omega 3, Omega 6, Vitamin, Chất xơ, cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác góp phần tăng cường sức khỏe và bổ sung năng lượng hiệu quả.

Do trong một vụ gieo trồng, việc cho ra hạt chia trắng ít hơn so với hạt đen nên có giá thành mắc hơn so với hạt chia đen.

Giá trị dinh dưỡng của Hạt Chia Đen và Hạt Chia Trắng:

– Hạt Chia có hàm lượng Omega cao giúp ổn định sức khỏe tim mạch và trí não. Bổ sung năng lượng cho cơ thể.

– Bổ sung chất chống oxi hóa, làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể.

– Làm giảm cholesterol trong máu và giúp ổn định huyết áp.

– Hạt chia chứa hàm lượng lớn chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, ổn định chức năng đường ruột, ngăn ngừa ung thư đường ruột.

– Với những người muốn giảm cân có thể sử dụng sản phẩm như 1 loại thực phẩm hỗ trợ, trong hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no nhanh chóng giúp bạn ăn ít hơn trong bữa ăn hàng ngày.

#hatchia #hatchiatrang #hatchiaden